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康提(Kandy)康提(Kandy)
康提建立于公元l4世纪,位于斯里兰卡南部中央,被生长着稀有植物物种的群山环抱,地处热带植物生长地带。历史上是行政和宗教中心。辛加人的祖先统治该岛长达2000多年。康提古城,以佛教圣地闻名于世,是...
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亚拉国家公园位于斯里兰卡东南部,距科伦坡 300公里,是斯里兰卡第二大国家公园,也是斯里兰卡游客到访最多的国家公园。亚拉国家公园始建于1938年,横跨南方省和乌沃省, 占地1250平方公里,占斯...
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一大碗米饭,一个咖喱菜,一个豆子汤,再加几个小炒、凉拌菜(很辣)。饭菜均可添加,吃饱为止。

      斯里兰卡的传统食物类似于尼泊尔的扁豆汤和印度的塔利,但食材和口味上更丰富,通常由一道米饭配上咖喱,再佐以多种配菜。比较地道的餐馆会在米饭里面放着肉和咖喱、椰蓉用香蕉叶包起来蒸,普通的餐馆可能只是白米饭配上咖喱,斯里兰卡当地人比较喜欢鸡肉,所以菜单上的咖喱以鸡肉为主,一些店会提供牛肉、猪肉和山羊肉的咖喱。配菜的数量往往根据餐馆的档次有所不同,简单的三四种,豪华的会有十几个小碟子摆满你的餐桌,通常是有一些咖喱蔬菜、豆汤、腌菜、炸玉米片、还有特色的“Coconut Sambol”(由辣椒、柠檬汁、鱼干拌椰肉制成,风味独特)配合一些或甜或酸的蘸料。 很多餐馆每天供应的量都是一定的,特别是一些家庭餐馆,有时需要预约。这道菜的烹饪和准备很费工夫,往往需要等上近一个小时才能吃到,因此询问好店家供应的时间提早计划。一些酒店的餐馆会提供自助式的服务,一般在5美元左右,不管是各种肉类咖喱、蔬菜、汤等都可以无限量食用。

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